D'autres recettes sur Atontour.com

Punch à l'ananas

Ingrédients pour ce cocktail

  • 1 demi boite d'ananas au sirop
  • 2 orange(s)
  • 1 litre de Cognac
  • 1,5 dl de rhum ambré
  • 250 grammes de sucre
  • 1 litre d'eau

Comment le réaliser ?

  • Cuisson
  • Verre utilisé : Cocktail
  • Pour 20 personnes.
  • Faire bouillir sucre et eau quelques secondes.
  • Ajouter à ce sirop le jus de la boite d'ananas, les tranches coupées en morceaux, verser le jus des oranges et un zeste entier coupé en lamelles.
  • Compléter avec le cognac et le rhum et faire chauffer doucement sans atteindre l'ébullition.
  • Quand le punch est bien chaud, enflammer et laisser brûler quelques minutes avant de servir.